Figyelem! A pesti üzlet végleg bezárt!
Buda: 1123 Bp.Csörsz utca 3.,H-P: 13-19,SZ: 10-16
Telefon: 06 20 200 44 51
info@baristaszakuzlet.hu

Mahlkönig Vario

 

 

Mahlkönig Vario  
 

- hajtószíjas motor - különlegesen halk üzem

- macro –és micro szemcseméret állítási lehetőség

- tizedmásodperc pontossággal programozható időkapcsoló

- kompakt, stabil, könnyen tisztítható kialakítás

- méret: szé. 125 mm, mé. 180 mm, ma. 370 mm


Minden elektromos őrlő mellé 250 g szemes kávét adunk ajándékba!


Az őrlő egyéb paraméterei:

- őrlőtárcsák típusa: lapos

- őrlőtárcsák mérete: 54 mm átmérőjű

- automatikus adagolás (mindig friss őrlemény), 

- babkávé tartály kapacitása: 220 g, 

- súly: 3,7kg

- a nagyobb átmérőjű őrlőtárcsáknak köszönhetően csak minimális melegedés és aromaveszteség lép fel,

- 230 különböző variációban beállítható őrlemény finomság

- egyedi, könnyen követhető finomságállítási rendszer,

- folyadékkristályos kijelző,

- 3 variálható adagolási program,

- túlmelegedés elleni védőkapcsolóval van ellátva,

- autosleep funkció


A professzionális kávéőrlők működési elve megegyezik. A szemeskávét két őrlőtárcsa között  aprítjuk. Az egyik fixen van rögzítve a géptestre, a másik pedig a motor tengelyén forog. Az őrlő úgy működik, mint egy kisméretű malom, ahol az őrlőtárcsák a malomkövek. Ha a felső őrlőtárcsát közelítjük az alsóhoz, egyre finomabb őrleményt kapunk. Ez a megoldás két szempontból is szükséges:

- Csak így érhető el, hogy az őrleményfinomság kellően egységes legyen. Ha "össze-vissza" őrleménnyel dolgozunk, amiben keverednek a finomabb és durvább szemcsézetű kávészemek, a kávé kivonatolása részleges lesz.

- Csak így oldható meg, hogy az őrlési finomság nagy érzékenységgel legyen állítható, módosítható. Ez teszi lehetővé, hogy az adott őrlőt különböző készítési technológiákhoz és különböző tulajdonságú kávékhoz tudjukbeállítani, majd szükség esetén utánállítani.

Csak karbantartott és folyamatosan ellenőrzött géppel érhetjük el, hogy az őrlemény: 

- pontosan beállítható szemcseméretű, 

- egységes állagú, 

- az eszpresszó technológia által megkövetelt finomságú legyen.

Gyártó: Mahlkönig »

A termék jelenleg nincs raktáron.

169.000 Ft Kosárba

« vissza


A Hario0A Joe Frex (Concept Art)Aerobie0AlthausBialetti0BWTCasino Mocca0CelliniChemex0Clatronic0DaVinci Gourmet0DOT for YouEspresso Supply (Rattleware)0FIFOFiorenzato0Gardelli Specialty CoffeesHausbrandt0La Piccola0LamborghiniLenoir, Jean0LucafféLucky Cap0MahlkönigMauiSu0MayerMilkypitch0MolinariMorosito Caffé0MottaPällo0PelliniPulycaff0ROKTADAMM!Taf coffee0TightPacVergnano0VSTWalküre0