Pest: 1089 Bp. Rezső tér 7., H-P: 10-17
Buda: 1123 Bp.Csörsz utca 3.,H-P: 13-19,SZ: 10-16
Telefon: 06 20 200 44 51
info@baristaszakuzlet.hu

Hario Skerton Plus

 

kézi őrlő, kerámia tárcsával

(üveg)

Hario Skerton Plus  
kézi őrlő, kerámia tárcsával
(üveg)

- őrlőtárcsák típusa: kúpos  

- őrlési finomság szabályozhatósága: fokozatos

- kialakításának köszönhetően stabilan tartható az őrlő őrlés közben

- az őrleményfinomság másodpercek alatt állítható a púderfinomságtól a filter kávék szemcseméretéig 

- könnyű használat és tisztítás


A fejlesztés a régi Skertonhoz képest, hogy az őrlőtárcsát forgató tengely nem csak felül van megfogatva, hanem alul is beszereltek egy stabilizátort. Ennek köszönhetően egységesebb őrlemény kapunk. 



Az őrlő egyéb paraméterei:

- az őrlőtárcsák anyaga: kerámia

- méret: szé. 172 mm (az őrlőkarral együtt), mé. 93 mm, ma. 214 mm

- az őrlő alsó része tároló dobozként is használható



A kézi őrlők ugyanazon az elven működnek, mint a vendéglátásban használatos profi társaik, azzal a különbséggel, hogy az őrlőtárcsát nem motor, hanem a kávékészítő forgatja.

Működési elvük tehát megegyezik. Az őrlő úgy működik, mint egy kisméretű malom, ahol az őrlőtárcsák a malomkövek. Ha a felső őrlőtárcsát közelítjük az alsóhoz, egyre finomabb őrleményt kapunk. Ez a megoldás két szempontból is szükséges:

- Csak így érhető el, hogy az őrleményfinomság kellően egységes legyen. Ha "össze-vissza" őrleménnyel dolgozunk, amiben keverednek a finomabb és durvább szemcsézetű kávészemek, a kávé kivonatolása részleges lesz.

- Csak így oldható meg, hogy az őrlési finomság nagy érzékenységgel legyen állítható, módosítható. Ez teszi lehetővé, hogy az adott őrlőt különböző készítési technológiákhoz és különböző tulajdonságú kávékhoz tudjuk beállítani, majd szükség esetén utánállítani.

Gyártó: Hario »

12.900 Ft Kosárba

« vissza


...but first COFFEE0AbleAerobie0AlthausBeyond Within0BialettiBlack Sheep Micro Roastery0BodumBWT0CafelatCanadiano0Casino MoccaCellini0ChemexClatronicConcept Art (Joe Frex)CSIKOS Lekvárcsalád0DaVinci GourmetDOT for You0DoubleshotEspresso Supply (Rattleware)0Fabric CsokoládéFIFO0FiorenzatoGardelli Specialty Coffees0HarioHausbrandt0Johny0La PavoniLa Piccola0La Tazza d’oroLamborghini0LelitLenoir, Jean0LucafféLucky Cap0MahlkönigMauiSu0MayerMilkypitch0MoakMolinari0Morosito CafféMotta0ODKPällo0PelliniPulycaff0QuamarRhinowares0ROKTADAMM!Taf coffee0TFATightPac0TrucilloVergnano0VSTWalküre0