Figyelem! A pesti üzlet végleg bezárt!
Buda: 1123 Bp.Csörsz utca 3.,K-P: 13-19,SZ: 10-16
Telefon: 06 20 200 44 51
info@baristaszakuzlet.hu

holistik

holistik

A holistiket 2018 év végén indítottam azzal a céllal, hogy olyan tételeket pörköljek, amik egyediségük, ízgazdagságuk és áruk miatt más pörkölők kínálatának csak egy kis töredékét alkotják. Kávéimat csak filterkávéhoz pörkölöm, a beszerzés, raktározás, pörkölés és tárolás során pedig a legszigorúbb szakmai normákat követem. Mániákusan kutatom az egyedi, akár meghökkentő ízű, olykor kísérleti feldolgozással előállított kávékat, ritka variánsokat. Fő profilom Kenya, Etiópia és Burundi, Afrikán kívül pedig Panama, és alkalomadtán egyéb, közép-amerikai országok. Igyekszem egy, vagy több Geshát állandó jelleggel tartani a kínálatban.

A csomagolásomat az otthoni kávésoknak fejlesztettem ki, akik jellemzően azzal a problémával küzdenek, hogy a relatíve alacsony fogyasztás alatt egy nagyobb töltetű, 200-250-400 g-s zacskó azelőtt tönkremegy, leoxidálódik, hogy elfogyna a benne lévő kávé. A dobozokban emiatt 2 kisebb tasak található, amik akár le is fagyaszthatóak a még hosszabb eltarthatóság miatt. Szintén ennek jegyében a tasakok oxigén elnyelő párnát is tartalmaznak, amik oxigén-mentes környezetet biztosítanak egyből visszazárás után is.

- Kis Zoltán

Burundi (GTWM)

 

Gitwe - mosott
holistik / filter
200 g

Burundi (GTWM)  
Gitwe - mosott
holistik / filter
200 g
Tovább a termék adatlapjára »
4.600 Ft

Burundi (GTWSZ)

 

Gitwe - száraz
holistik / filter
200 g

Burundi (GTWSZ)  
Gitwe - száraz
holistik / filter
200 g
Tovább a termék adatlapjára »
4.600 Ft

Etiópia (WOR)

 

Worka
holistik / filter
200 g

Etiópia (WOR)  
Worka
holistik / filter
200 g
Tovább a termék adatlapjára »
3.900 Ft

Kenya (KIUN)

 

Kiunyu
holistik / filter
200 g

Kenya (KIUN)  
Kiunyu
holistik / filter
200 g
Tovább a termék adatlapjára »
4.600 Ft

Kolumbia (ESG)

 

El Sanjon - Gesha
holistik / filter
150 g

Kolumbia (ESG)  
El Sanjon - Gesha
holistik / filter
150 g
Tovább a termék adatlapjára »
5.200 Ft

« vissza


A Hario0A Joe Frex (Concept Art)Aerobie0AlthausBialetti0BWTCasino Mocca0CelliniChemex0DaVinci GourmetDOT for You0Espresso Supply (Rattleware)FIFO0FiorenzatoGardelli Specialty Coffees0Hausbrandtholistik0La Piccola0LamborghiniLenoir, Jean0LucafféLucky Cap0MahlkönigMauiSu0MayerMilkypitch0MolinariMorosito Caffé0MottaPällo0PelliniPulycaff0ROKTADAMM!Taf coffee0TightPacVergnano0VSTWalküre0