Cappuccino csésze
180 ml
fehér
A megfelelő méretű cappuccino csésze garantálja, hogy az espresso és a habosított tej jó arányban keveredjenek. Ha túl nagy csészét (200ml<) használunk inkább latte-t, tejeskávét iszunk - a túl kicsi csészében (170 ml>) a kávé dominanciája lesz érezhető. Az igazi cappuccino az intenzív, sűrű espresso és a krémes állagú tejhab házassága. Nem külön-külön érezzük a zamatokat, állagokat hanem létrejön a cappuccino íz. A csészemelegítőn 44-46°C-ra előmelegített csészében a frissen elkészülő, 88-90°C-os espresso 65-70°C-ra hül le, ebbe öntjük a hasonló hőmérsékletig melegített, krémes tejhabot. Ezt az optimális hőmérsékletet a megfelelően kialakított csésze sokáig megőrzi.
Gyártó: A Joe Frex (Concept Art) »
A termék jelenleg nincs raktáron.
