Figyelem! A pesti üzlet végleg bezárt!
Buda: 1123 Bp.Csörsz utca 3.,H-P: 13-19,SZ: 10-16
Telefon: 06 20 200 44 51
info@baristaszakuzlet.hu

Hario Mini Mill Plus

 

kézi őrlő, kerámia tárcsával

ideiglenes készlethiány - áprilisig

Hario Mini Mill Plus  
kézi őrlő, kerámia tárcsával
ideiglenes készlethiány - áprilisig

- őrlőtárcsák típusa: kúpos 

- kompakt méretének köszönhetően utazáshoz is ideális, az őrlőkar egy mozdulattal leszedhető és visszarakható

- az őrleményfinomság másodpercek alatt állítható a  púderfinomságtól a filter kávék szemcseméretéig 

- könnyű használat és tisztítás


A fejlesztés a régi Hario Mini Mill-hez képest, hogy a tengely vége hatszögletű és vastagabb (míg a hagyományos Mini Mill tengelyvég vékonyabb és ötszögletű). Így az őrlőkar még pontosabban illeszkedik a tengelyre, ez pedig stabilabb őrlést tesz lehetővé.


Az őrlő egyéb paraméterei:

- az őrlőtárcsák anyaga: kerámia

- őrlési finomság szabályozhatósága: fokozatos

- méret: szé. 150 mm (az őrlőkarral együtt), mé. 72 mm, ma. 220 mm



A kézi őrlők ugyanazon az elven működnek, mint a vendéglátásban használatos profi társaik, azzal a különbséggel, hogy az őrlőtárcsát nem motor, hanem a kávékészítő forgatja.

Működési elvük tehát megegyezik. Az őrlő úgy működik, mint egy kisméretű malom, ahol az őrlőtárcsák a malomkövek. Ha a felső őrlőtárcsát közelítjük az alsóhoz, egyre finomabb őrleményt kapunk. Ez a megoldás két szempontból is szükséges:

- Csak így érhető el, hogy az őrleményfinomság kellően egységes legyen. Ha "össze-vissza" őrleménnyel dolgozunk, amiben keverednek a finomabb és durvább szemcsézetű kávészemek, a kávé kivonatolása részleges lesz.

- Csak így oldható meg, hogy az őrlési finomság nagy érzékenységgel legyen állítható, módosítható. Ez teszi lehetővé, hogy az adott őrlőt különböző készítési technológiákhoz és különböző tulajdonságú kávékhoz tudjuk beállítani, majd szükség esetén utánállítani.


 

Gyártó: A Hario »

A termék jelenleg nincs raktáron.

10.900 Ft Kosárba

« vissza


A Hario0A Joe Frex (Concept Art)Aerobie0AlthausBialetti0BWTCasino Mocca0CelliniChemex0Clatronic0DaVinci Gourmet0DOT for YouEspresso Supply (Rattleware)0FIFOFiorenzato0Gardelli Specialty CoffeesHausbrandt0La PiccolaLamborghini0Lenoir, JeanLucaffé0Lucky CapMahlkönig0MauiSuMayer0MilkypitchMolinari0Morosito CafféMotta0PälloPellini0PulycaffROK0TADAMM!0Taf coffeeTightPac0VergnanoVST0Walküre